Gammelt mundblæst kapersglas med omlagt rand i mørkegrøn farve. Den har sin originale etikette:
Beauvais Capers. Det fine Kapersglas er fremstillet på et dansk glasværk, antagelig Kastrup Glasværk.
Oprindelse: Antagelig Kastrup Glasværk cirka år 1985.
Mål: Højde 11.6 cm.
Den initiativrige unge franske indvandre Jean Desiré Beauvais var pioneren i Danmark indenfor
konservering af fødevarer. Som 19 årig grundlagde han i 1850, den virksomhed som i dag –
over 160 år senere – bærer hans navn.
Salteri og røgeri var hoved produktionen, men snart påbegyndte virksomheden at producere
konservesprodukter. Beauvais produkter revolutionerede forplejningen indenfor marinen
og ikke mindst for de mange polarekspeditioner i 1800 tallet.
